のんべんだらりなキレイ磨き

生わかめをもらった。　それもたくさん・・・

まずはさっと茹でた。　何度もお湯を換えながら次々と茹でる。
鮮やかな緑色になってとってもキレイ。　旬のわかめは歯ごたえがあっておいしい。

茎の部分は煮物に使う。　細く切って根菜と煮付けて夕ご飯の一品。

くるくるの部分はめかぶになる。
ものすごい粘りだ。　ぬるぬるしていてうまく刻めない。
細切りのつもりがいつの間にか太切りに・・・　すべる。　でろでろだ。

くーーっ！！　こうなったらみじん切りだー！

冷蔵庫がメカブとわかめと茎わかめで占領されている。

今夜はどうやって食べようか。

今日は朝から雪が降っているから出かけるのが面倒だ。

けれど、子供たちのおやつがない。

買い置きもほとんど食べてしまったし、残っているのは人気のないお菓子だけ。

それじゃクッキーを焼こう。

と思ったら小麦粉が強力粉しかない・・

こんなこときにホットケーキミックスはとても便利。

バターとたまごがあればぐりぐりっと混ぜて焼くだけ〜

もやしが一袋１９円だった。

うーん、あのお店はいつももやしが安い・・　なんかあるんだろうか？

野菜が安いときはたくさん買ってナムルにする。

ナムルにしておけば萎びることもないし、そのまま食べても

スープや炒め物に入れてもいい。　

もやしは・・・豆もやしのほうがナムル向きではあるけれど

１９円だったしー　　もやしのナムルにしよう。

朝食のときに温泉たまごが食べたいと言われた
あれっておいしいけど作るのが面倒だ
６５度のお湯に３０分なんて待っていられない・・

簡単に作れる方法を調べて作ってみた

　　湯飲み茶碗のような小さめの器に、室温に戻した卵を１個割り入れて
　　爪楊枝の先で黄味の真ん中をチョンとつついて穴を開ける

　　大さじ２杯くらいの水を上から静かに入れて、ラップをしないでレンジで４０秒

　　そのあと１０秒くらいは弱にして様子を見ながら加熱

　　水を捨てたらほら出来上がり　　　あら簡単だわ・・　１個が１分で出来るのよ

でも、レンジによって加熱時間が違うし
毎回卵の大きさや冷え具合で固まり方に違いがある
温泉たまご・・とは言えないかもしれないが、まぁまぁいける

なんかのテレビで言ってたこれ
最近気をつけるようにしている

ま　　豆類
ご　　ごま
わ　　わかめ　海藻類
や　　野菜
さ　　魚　
し　　しいたけ　きのこ類
い　　芋類

全部食べるのって結構大変